家常炒萝卜的做法 ?家常炒萝卜的做法大全

  发布时间:2025-06-11 01:49:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 挂面切碎做法
  2. 二细面条的简单家常家常做法
  3. 十种简单素面做法

挂面切碎做法

用料:

碎面若干克,老抽两勺 ,菜挂常菜生抽一勺 ,法简蒜蓉一勺,视频老干妈半勺 ,挂面牛肉酱一勺 ,做法高汤块四分一碗

做法步骤:

1 、简单家常碎面开水下锅,煮到八分还没变软就捞起来 ,过冷水备用。不过冷水也行 ,我个人比较喜欢口感爽一点的 。

2 、切配料,想吃什么切什么  ,我切了些墨鱼饼,脆鱼丸 ,还有火腿,来点葱和蒜蓉

3 、开火热锅炒配料 ,然后下老干妈和牛肉酱炒香,然后下面碎 ,炒的过程中加了点开水了的高汤块 ,就一点点,别放多了弄成汤面了 ,然后下老抽和生抽爆炒一顿,看着面碎都上色了就可以关火撒葱花了

二细面条的家常做法

1.准备二细的面条半斤 ,小葱一把备用。

2.先把葱白切成段,再把葱叶切成葱花放入小盆中 。

3.接下来调一个料汁 ,盆里加入生抽3勺 ,老抽半勺,白糖1小勺 ,用勺子搅拌均匀 ,化开调料 。

等食材准备好以后  ,我们开始煮面条 。

4.锅中添入适量清水 ,开大火烧开,水开后下入面条 ,用筷子抄动几下 ,避免面条粘连。

5.煮开以后要加入两次凉水,这样煮出来的面条更加筋道。

6.把面条煮熟以后 ,放入两根青菜叶 。

7.15秒后即可捞出 ,放入凉水盆中过凉 ,再控去水分,放入大碗中 。

8.接下来开始炸葱油 ,锅中添入一勺食用油 ,油热后放入葱段炸香。

9.开中火把葱段炸至微黄,炸出小葱的葱香味 。

10.即可关火,把葱油炸好以后倒入漏勺中滤出 。

11.锅中倒入刚才调好的料汁 。

12.煮开以后倒入做好的葱油,搅拌均匀 。

13.再把熬好的酱汁浇在面条上面,用筷子拌匀。

15.最后撒上少许葱花  ,搅拌均匀 ,就可以开吃了  。

16.好了  ,这道香味十足的葱油拌面就做好了。

十种简单素面做法

用料:

胡萝卜1中根,土豆1中个,豆腐1中块 ,葱1根,蒜苗1根,五香粉1小勺,郫县豆瓣酱1勺 ,海天黄豆酱1勺

做法:

1、提前把红萝卜和土豆切成小丁 。豆腐切成小块,煎到外焦里透 ,根据个人喜好或浅或重

2 、豆腐煎好,备用。下油炒红萝卜和土豆,可以混在一起炒 ,红萝卜时间要长一点,3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱,微盐 ,十三香粉或者五香粉 ,七八分熟加水或者茶,熬汤汁

3、快熟的时候放豆腐,鸡精和盐,快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味

关于挂面做法简单家常菜的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助  。

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